冬季运输大白菜注意事项

中国农业信息网2017-01-05 11:03:09

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公路运输 大白菜的中短途调运多以公路运输为主。主要运输工具有汽车、拖拉机或人力、畜力板车。大白菜需用荆条筐或塑料筐包装。寒冬季节运输,整车的上下,均需要有草苫或者被褥进行苫盖,尽...

  公路运输 大白菜的中短途调运多以公路运输为主。主要运输工具有汽车、拖拉机或人力、畜力板车。大白菜需用荆条筐或塑料筐包装。寒冬季节运输,整车的上下,均需要有草苫或者被褥进行苫盖,尽量使车内大白菜的温度保持在0℃左右,以保证大白菜的运输质量。

  铁路运输 北方的大白菜运往南方的诸省市时,均以铁路运输为主。由于距离远,两地间的温差大,所以要求运输工具要有保温防寒与隔热的功能。

  采用铁路长途运输,都需要按照一定的操作程序:1.整修、预冷。采收后随即调运的大白菜,需要事先在田间晾晒整修,然后装筐。入冷库预冷24~48小时,使菜温降至0~2℃。2.包装。选择有一定支撑性能的竹筐、荆条筐或者料筐,不宜采用编织袋等软包装。3.调控运贮环境条件。运输途中,要因地区、气候制宜,及时开闭通风及控温设备。既要保持车内适宜的温、湿度,也要随时排除车内湿热污浊的气体,以减少乙烯的积累。4.冷链。到达销地后,应尽快将菜运以入冷库中暂存,使运与销的全过程均处在适宜的低温下运作。

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