未来生猪市场格局改变大

中国农科新闻网2020-06-18 10:22:23

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规模化生态养殖将是主流长期以来,我国生猪养殖行业以散养为主,规模化程度较低。近年来,随着外出务工等机会成本的增加、环保监管等因素的影响、居民消费水平的提高以及饮食结构的改善,生猪养...

规模化生态养殖将是主流

长期以来,我国生猪养殖行业以散养为主,规模化程度较低。

近年来,随着外出务工等机会成本的增加、环保监管等因素的影响、居民消费水平的提高以及饮食结构的改善,生猪养殖规模化的程度不断加快,生态养殖也有望迎来大发展。

在规模化加速背景之下,目前一些大型的以“公司 农户”为主要养殖模式的企业已经将合作养殖户的标准提高到500头以上,同时行业内已经形成了一批具有较强影响力的知名企业。

标准化和精细化生产渐成趋势

一直以来,生猪标准化养殖和精细化饲养的口号早就喊了起来,但是行动上似乎有些单薄,毕竟生猪标准化养殖和精细化饲养是对传统粗放型饲养模式的打破,需要资金、技术和人才的共同支撑。

几年环保风暴之后,非洲猪瘟疫情再次来袭,可以说已经容不得“不思进取”了,疫情的冲击对养猪行业伤害很大,唯有变强才能抵御疫情。因此,现在的猪场都开始对猪舍进行精细设计,各疫病防控环节的精细把控,以及重视专业人才的培养,无论是生产力的竞争需求还是行业发展的敦促,养殖标准化和精细化要求将是生猪养殖行业未来发展的必要趋势。

工业化养猪场正在起步

非洲猪瘟疫情把我国养猪业推到了岌岌可危的地步,然而疫情之下,敢大刀阔斧干的还是大型猪企。

我国养猪业向来存在用地难的问题,毕竟我国是多丘陵多盆地的地形构造,很不利于农业和养殖业的发展。不过,方法总比问题多,楼房养猪、多层养猪场出现了。

业内以为,大规模养猪所需土地较少,效率更高,劳动密集程度更低,多层次养殖场越来越受市场欢迎,尤其是在人口稠密、丘陵地带地区。猪住上了楼房,也许以后会越来越普遍。如今的养猪业已经开启了工业化的步伐,它的农业属性不会改,但是会以更加工业化的面容示人。

市场供应偏紧或将延续

国家统计局表示,随着生猪产能进一步恢复,猪肉供给持续增加,加之气温升高,消费进入淡季。最近非洲猪瘟疫苗研制再次传来好消息,猪肉价格也连续3个月下降,跌幅逐步扩大,似乎猪市的变动要再一次来了。

然而业内认为,随着国内复工复产以及餐饮消费逐步恢复,行业需求端有望持续回暖。而且,能繁母猪及生猪存栏恢复缓慢,跟非洲猪瘟疫情蔓延前水平仍有较大距离,再加上非洲猪瘟疫情在内地仍有零星发生,叠加新冠肺炎疫情对补栏的负面影响,猪肉供应今年偏紧的格局还会延续,价格方面依然有支撑。

考虑到马上要进入三伏天气,生猪的饲养风险肯定加大,因为育肥猪在连续高温后一旦发生中暑而没有及时采取措施,很容易发生死亡。而且根据往年实际,夏季一般都会出现淡季不淡的行情。

(据《河南日报农村版》)

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