蔬菜病毒病综合防控全攻略

【公众号】农业助手2018-01-11 10:57:43

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病毒病

提起病毒病,想必咱菜农朋友都很头疼。的确,病毒很难防治,也因此被称为蔬菜上的癌症。其实,病毒病并不可怕,只要摸清了它的脾气,即掌握了它的发生规律,完全可将其控制住。为帮助大伙正确认识和防治病毒病,现将蔬菜病毒病的防控技术进行了全面系统的疏理和总结,推出“大棚蔬菜病毒病综合防控全攻略”,给大伙做个参考,以便再遇到病毒病暴发时,能够从容应对。

一、病毒病的危害


病毒病是在高温季节常发的一类蔬菜病害,它被称为蔬菜上的“癌症”。与其它的真菌、细菌性病害不同,病毒病的发生是一种系统性的病害。在自然界中,一旦寄主植物被病毒侵染,那么随着寄主细胞的分裂增殖,病毒也在不断增加。据统计,植物病毒引起的病害在数量和危害性上仅次于真菌。


近年来,在蔬菜栽培当中,病毒病的发生率相当高。尤以茄果类的番茄、辣甜椒,瓜类的无刺小黄瓜、苦瓜等发生严重。例如自2009 年开始,番茄黄化曲叶病毒病(又称TY)席卷了山东多地,植株染病以后生长缓慢,开花坐果能力大幅降低,往往在短时间内使得整个棚室的番茄都出现同样的症状,菜农多称为黄头顶,导致番茄出现严重的减产绝收。同年,拱棚越夏蔬菜暴发了严重的花叶病毒病,尤其以椒类蔬菜发生严重。而栽培无刺小黄瓜的菜农在每年的高温季节都要承受病毒病带来的不良影响……


二、病毒病的种类及表现症状


不同蔬菜上的病毒病种类不同,表现症状也不一样。病毒病的发生只有病状而无病征,这是病毒病与真、细菌病害最大的不同。病毒病症状的表现多为变色、坏死、畸形等。下面以栽培面积大的茄果类和瓜类蔬菜为例,介绍病毒病的种类和表现症状。


番茄黄化曲叶病毒病



是由烟草花叶病毒和马铃薯Y 病毒复合侵染引起的西红柿病毒病。该病在2009 年山东寿光以及多个主要西红柿种植区发生,以越夏茬和秋延迟茬口受害严重,植株主要表现生长点附近叶片黄化、扭曲生长,叶片变平、硬化和黄化症状,出现菜农常说的“平顶生长”状态,所以又称为“黄化曲叶病毒病”。植株受害后,生长速度减缓甚至生长停滞,植株在田间表现严重矮化,植株开花结果异常,或坐果后果实生长速度慢,发病速度相对较快,幼苗定植后至开花前和开花后至三穗果后是其主要发病时期。烟粉虱是该病的主要传播媒介,虫体获毒后可终身带毒,成虫一般附着在叶背取食和传播病害。人为操作造成的伤口,可以成为其传播途径。


番茄褪绿病毒病


番茄褪绿病毒,多在西红柿开花后开始显症,主要表现症状为上部3、4 片叶出现黄化,其中顶叶呈鲜黄色,从第2 片叶开始呈斑驳黄化,越往下斑驳症状越明显,同时叶片变厚,但小叶症状不明显,植株长势受影响但并不是停止生长。番茄褪绿病毒最大的好处是,减产但不绝产,一般只是影响2-3 穗果实的生长,随着气温降低以及对植株长势的调控,还有恢复正常的可能性。


番茄条斑病毒病


番茄条斑病毒病病株下部叶片症状不明显,上部叶片呈现或不呈现深绿色与浅绿色相间的花叶症状。植株茎秆上、中部初生暗绿色下陷的短条纹,后变为深色下陷的油浸状坏死条斑,逐渐蔓延扩大,条斑连片,上下连接,以致病株逐渐萎黄枯死。病株果实全部畸形,切开病果,可见褐色条斑杂乱其中,严重者全部变褐腐烂。有的病株先从叶片开始发病,叶脉坏死或散布黑褐色油浸状坏死斑,后顺叶柄蔓延至茎秆,扩展成坏死条斑,发病早的植株不仅节间缩短而且叶小。


辣甜椒花叶病毒病


常见症状有四种:花叶、黄化、坏死和畸形。花叶是辣椒植株上出现最早、最普遍的症状,主要表现为病叶出现浓绿和淡绿相间的斑驳。根据严重程度不同,花叶又分为轻花叶和重花叶。轻花叶叶片基本平整,重花叶叶片上有泡状斑、皱缩,叶面常常凹凸不平。


茄子紫花病毒病


茄子花瓣上出现紫色斑点,同时结出的果实出现僵果现象或者是果实内部出现褐变能造成果实腐烂。叶片上出现铜钱大小的环状褐色病斑。生产中一旦发现茄子紫花,只能拔掉,危害严重,损失很大,让菜农非常头疼。


黄瓜绿斑驳病毒病


一般叶片出现不规则形淡绿色至黄色的退色斑点,呈花叶状,绿色部位突出表面,上部嫩叶叶缘向上翻卷。严重时,呈黄绿色花叶症状,叶面凹凸不平,叶片明显硬化。重症植株整株黄变,甚至死棵。果实表面有时长出不深绿色瘤疱。


黄瓜花叶病毒病


多全株发病。苗期染病子叶变黄枯萎,幼叶现浓绿与淡绿相间花叶状。成株染病新叶呈黄绿相嵌状花叶,病叶小略皱缩,严重的叶反卷,病株下部叶片逐渐黄枯。瓜条染病,表现深绿与浅绿相间疣状斑块。果面凹凸不平或畸形,发病重的节间短缩,簇生小叶,不结瓜,致萎缩枯死。


苦瓜花叶病毒病


发生时,一般全株受害,主要侵害植株叶片和生长点,以顶部幼嫩茎蔓症状最明显。上部叶片先发病,叶子上有黄绿相间的花斑,叶面凹凸不平,新叶畸形,硬化,蔓顶端节间缩短,花器不育,难以坐果,或果实发育不良,形成畸形果。


三、病毒病的传播途径

病毒病的传播有多种途径:媒介传播、汁液接触传播、嫁接传播、种子带毒、土壤病残体传播等等,其中媒介传播是导致病毒病大面积发生的主要传播途径。


1.媒介传播:病毒的自然传播多数依靠昆虫、菟丝子等媒介,其中以刺吸式口器的害虫最为突出。刺吸式口器的害虫对植物体造成伤口,病毒从伤口侵人植物体内。传播一般分为3 种类型:第1 种为非持久型病毒传播团,当蚜虫在寄主植物上刺吸时就可传播病毒。其特征是:传播快,不持久,病毒吸附在昆虫的口针上,但不进人虫体内,病毒一般在植物薄壁细胞内,可通过汁液传播,多引起花叶型症状。第2 种为半持久型病毒传播,昆虫口针吸食获得的病毒在虫体内有转移的过程,要经过一段时间的潜育才能传染,但不能在虫体内增殖。其特点是吸食时间长,传播时间长,有循环期,即病毒一消化道一肠壁一循环道一唾液腺。病毒主要分布在植物疏导组织内,多引起植物矮化、卷叶等症状。第3 种是持久型病毒传播,除具有半持久型病毒的特点外,病毒在虫体内增殖,可终身传毒,有些可经过卵传播病毒。一般引起植物黄化、卷叶等症状,如烟粉虱传播TY 等。


2.汁液接触传染:田间进行的许多农事活动都可以传染病毒病,如番茄、甜椒、瓜类蔬菜抹杈环节,在没有特意避开已发病植株时,打掉病毒植株的枝杈汁液存留于手上,当对健康植株进行抹杈时就能传播上。同时叶片间的互相摩擦使病毒通过轻微的伤口传播。


3.嫁接传染:对于茄子、黄瓜等需要嫁接的蔬菜而言,嫁接传播也是病毒病传播的一条途径,如近年来流行的茄子老芽嫁接,就极有可能加剧病毒病的传播。


4.种子带毒和土壤病残体传播:在育种时若没有做好病毒的预防,生产的种子极有可能带有病毒,带毒的种子销售到全国各地也会加剧病毒病的传播。土壤病残体传播相对概率稍低,故不做探讨。


四、病毒病发生的环境条件


一般来说,利于病毒病发生的环境条件是高温和干旱,这两个因素不利于植株壮棵的形成,在植株长势弱时,病毒病易在植株上呈现显性状态。另外,施用过量的氮肥,植株生长柔嫩或土壤瘠薄、板结、粘重以及排水不良时也不利于壮棵的形成,从而导致病毒病发生严重。


五、病毒病的防治


1.病毒病防大于治
选用抗性品种。不同蔬菜品种选择抗不同病毒的品种,因为抗TY的品种不一定能抗其它病毒,如不加防护,其它种类的病毒病就可能严重发生。而对于西红柿有TY病毒、褪绿病毒两种,菜农在选择品种时,可以选择双抗品种,也可以结合个人管理水平及品种综合表现来确定选择抗哪种病毒的品种。

2.调节好环境
从理论上讲,高温、干旱是病毒病发生的诱因,实际的棚室蔬菜生产也证实了这点。低温季节病毒病发病轻,而高温季节发病重,就是最好的证明。

高温的环境不仅仅指的气温,也包括地温,若地温过高势必影响根系活动,根系吸收不到足够的营养和水分,导致缺素症发生,植株抗性降低,特别是植株缺锌的情况下,更易发生病毒病。

当然,控制地温也需要控制气温,在高温季节,一定要注意加强棚室前后通风、中午高温时段全棚覆盖遮阳网、小水勤浇等,尽量避免高温、干旱的环境出现。

3.培育壮棵及其措施
措施一:定植时,穴施菌剂、调理剂等生物菌肥,一般亩用80~120公斤。

措施二:缓苗后控水控温。定植缓苗后,根据蔬菜的生物学特性进行控水控温、中耕划锄,是促进蔬菜根系深扎、培育壮棵的重要措施。所谓根深叶茂也就是这个道理。控温,对于夏秋茬蔬菜来讲,因其生长正处于高温期,除加大通风外,注意遮阳网的应用,尽量拉大昼夜温差,防止蔬菜旺长。

控温:一般情况下,茄果类蔬菜白天应将温度控制在25-30℃,夜间应控制在15-18℃是最好的;瓜类蔬菜白天应控制在28-32℃,夜间控制在15-18℃。尤其是夜温不可过高,否则蔬菜容易徒长。越冬茬蔬菜若夜温也过高,可放“夜风”控制夜温,但需注意收看天气预报,以防夜间天气突变(寒流、降雨等),影响蔬菜正常生长。

控水:生产中可通过控水(控制浇水量及浇水次数),创造“上干下湿”的土壤水分环境,利用蔬菜根系“向水性”的特点,引根下扎,以水控棵,促进根系发达,植株健壮。

结果期,合理冲肥:攻果莫忘促棵,保证植株营养生长与生殖生长的平衡,提高的植株抗病能力,避免因营养分配不匀(果实得到的营养多,植株得到的营养少)而造成植株早衰,抗病能力下降而发生病毒病。以蔬菜为例,蔬菜结果期需钾量高,约是氮肥的2倍,因而冲肥时可选用高钾型全水溶肥料。

4.提前防虫
首先,除掉利于害虫潜伏的杂草。避免传毒害虫栖息、聚集、迁飞进棚,为害蔬菜。

其次,防虫还要抓早。重点抓住苗期。要在苗床上早设防虫网、粘虫板,及时喷药,确保幼苗不被传毒害虫叮咬。

再次,防虫一定要严密。多种措施并用,综合物理、化学措施,全面防治病毒病。棚室放风处要设防虫网,棚内要设黄色粘虫板,换茬期间,一定要将棚内的蔬菜残株和杂草等清除干净,灭掉病毒载体和传毒害虫。

另外,防虫要有持续性。防虫要从蔬菜的苗期到采收期一直不放松。防住了传毒害虫就是切断了病毒病传播的主渠道,所以只要蔬菜未拉秧,防治传毒害虫的工作就不能停止。

5.药物治疗
病毒病作为世界性的难题,不管是动物病毒还是植物病毒,都没有特效药。病毒病发生后,目前较为有效的措施是通过养护叶片、根系,增强植株长势,提高蔬菜自身抗性,并调控环境条件,最好的结果就是使病毒病从显症状态进入隐症状态,减轻病毒病的为害。




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