科技创新打造中国好青贮

3月1日, 2021第九届中国粗饲料大会暨第二届科迪华中国好青贮高峰论坛 在线召开,会议以 种养协作提质保量,科技创新节本增效 为主题,来自5个国家的37位专家从青贮本地化的种植优...

2021-03-05 371

绿豆粉丝如何加工?

绿豆营养丰富,以绿豆为原料生产的绿豆粉丝是我国城乡人民十分喜爱的食品。其制作方法如下:淀粉的制取选择淀粉含量较高的毛绿豆作为加工原料,将经过过筛、水洗、除去泥沙杂质尘土的原料浸入水...

2021-02-02 333

猪场建设规划和猪舍建筑

想成功养殖,猪场设计和猪舍建设就要合理,因为只有合理的猪舍才能为猪群创造好的生活环境,满足猪的生理需要,保证猪健康成长。其要注意保证舍内适宜的温度和湿度,低含量的有害气体,足够的....

2021-02-01 376

怎样用花生壳加工酱油

用花生壳加工酱油,原料多,成本低,技术简便,效益高,适于农村手工业作坊。花生壳加工酱油的工序是:原材料粉碎和煮料 拌曲发酵 加盐过滤 成品熬制。一、原材料粉碎和煮料先用粉碎机把清洗...

2021-01-26 332

豆奶调配 营养多多

豆奶类饮料是以黄豆为主要原料,经磨碎、提浆、脱腥等工艺制得的浆液中加入水、糖液等调制而成的制品,如纯豆奶、调制豆奶等。纯豆奶为大豆研磨后,萃取出的性状良好的呈乳白色至淡黄色的乳状液...

2021-01-26 315

金针菇的干制二法

金针菇干制储藏是将鲜金针菇晒干或烘干至含水量在10%~12%的一种储藏方法。晒干的金针菇颜色较深,不耐久藏;烘干的金针菇色泽好,质量高,耐久藏,但成本高。晒干 晒干是利用太阳光作为...

2021-01-26 325

肉制品贮藏保鲜 这样做才有效

肉制品的贮藏方法很多,传统方法主要有干燥法、盐腌法、熏烟法等,现代贮藏方法主要有低温冷藏法、罐藏法、照射处理法、化学保藏法等,下面介绍常用的几种方法。 干燥法干燥法也称脱水法,主要...

2021-01-21 317

胡萝卜制成果丹皮 营养又美味

用胡萝卜制作果丹皮工艺简单,使用的设备可大可小,很适合小型食品厂及家庭制作。1.原料配比 胡萝卜10公斤,食糖1.5公斤,琼脂0.15公斤,柠檬酸6克,香精5克,苯甲酸钠6克。2....

2021-01-21 373

冷库贮藏的生姜能做种吗?

答:杨凌老科协咨询专家、西北农林科技大学研究员李省印回复说,生姜喜温暖湿润,怕冷、不耐低温,因此,常规冷库温度(2~5℃)过低,贮藏过后不能做种。选留种姜经预处理后,可在15~18...

2021-01-19 366

冬季储存蔬菜有讲究

每年冬季,很多人都有储存蔬菜的习惯。那么,冬储蔬菜有哪些讲究呢?根茎类蔬菜并不是所有的蔬菜都适合冷藏。通常,含糖分多、表皮较硬较厚实的蔬菜,如萝卜、洋葱、地瓜、芋头等,适合在阴凉处...

2021-01-14 363
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